Postado em: 01/09/2017 às 12:36 - Por: Neli Carpinter

Olá!
Andei meio sumida neh?!?! Mas foi por uma ótima causa.

Vou contar a estória desde o início.
Lá em meados dos anos 90, mais precisamente em 95, meu filho pediu um computador de presente de aniversário. Comprei. Paguei naquela época R$1.460,00 dividido em 18 vezes. Ainda não tinha internet nas residências. Então fomos eu e ele aprendendo a mexer no computador com ajuda de revistas e CDs compradas em bancas de jornais.
Assim comecei a fazer cartões de visita, convites de aniversário, digitar trabalhos de escola… Tudo no Word. Quando a internet discada chegou foi uma maravilha, era uma carroça, mas dava pra usar (geralmente depois da meia noite e nos finais de semana, porque nos outros horários custava os olhos da cara). Usei e abusei de tudo que encontrava. Fui aprimorando meus trabalhos e conhecendo novos programas.

O primeiro programa que usei para edição de imagens foi o Fireworks e a partir dele comecei a usar o Dreamweaver e montar pequenos sites integrando os dois programas. Só depois de muito, muito tempo comecei a usar o CorelDraw, Photoshop e Illustrator.

Durante todo esse tempo eu trabalhava como professora e nas horas vagas fazia pequenos serviços de artes gráficas. Cheguei a fazer a digitação e diagramação do jornal de um clube aqui da cidade. Mas nunca divulguei a fundo meu trabalho. Ainda mais que passei por um período de depressão e não tinha vontade de fazer nada. Fazia, mas era quando tinha vontade. Não abandonei o computador nem a internet. Mesmo durante a crise mais forte eles eram minha companhia.

Também tive vários blogs que hoje nem lembro mais onde hospedava. Sei que eram hospedagens gratuitas e tinha uns nomes bem ruinzinhos. Como disse, me aventurava pelo Fireworks e dreamweaver e eram neles que montava meus layouts. “Roubava” imagens na internet, mas fazia meus próprios layouts. Com o tempo aprendi que não podia usar as imagens que achava e comecei a montar minhas próprias. Fraquinhas mas fui aprendendo.
Em 2005 comprei meu primeiro domínio (carpinter.net) e fiz subdomínios para vários blogs. Assim fui aprendendo a mexer com HTML, wordpress, css, flash e outras coisitas mais.

Sempre fazendo artes gráficas para quem sabia que eu mexia com computador e perguntava se podia fazer algo. Fiz convites de casamento, pequenos cartazes, etiquetas para salgados, etc…

Em 2012, já fazia um tempinho que havia parado de trabalhar como professora e continuava com meus biquinhos de artes gráficas. Mas não estava pagando meu INSS, foi então que uma conhecida me falou do MEI (micro empreendedor individual), disse que valia a pena fazer mesmo sem uma grande clientela. Fui ao SEBRAE me informar e lá mesmo fiz o meu cadastro. Saí de lá direto para a prefeitura e como era só como escritório de apoio rapidamente recebi meu CNPJ.

Me animei, fiz algumas propagandas nas redes sociais e pintaram mais alguns clientes. Sempre pingava, mas não faltava. E eu sempre falando que se tivesse um espaço físico a NEC poderia ser mais. Algumas vezes minha amiga me ofereceu para montar na sala da casa dela, mas eu falava: “não acho justo tirar sua sala para uma coisa que pode não dar em nada”. Até que há uns 2 meses atrás ela voltou a oferecer e se dispôs a me ajudar financeiramente para ter o essencial para eu trabalhar e comprar também alguns artigos de papelaria. Dessa vez aceitei.

Planejamos juntas como seria. Saímos, compramos móveis e pela internet compramos o que faltava de maquinário. Viajamos e compramos algumas mercadorias. Tudo em mãos, dei entrada para alteração de endereço e acréscimo de mais uma atividade na minha empresa, que seria a de loja de variedades. Então como não seria mais apenas escritório de apoio, necessitava de visita técnica da prefeitura para aprovação do local. Isso demorou muito mais do que imaginava. Quando abri o MEI, em uma semana estava tudo resolvido. Agora, para as alterações, foram mais de 40 dias de espera. E eu tinha que ficar de prontidão para a visita do fiscal. Estava ansiosa, mas aproveitei o tempo para pintar a fachada, reformar alguns móveis e colocar preço nas mercadorias. No dia 22/08 recebi o alvará e finalmente abri as portas.

Em 06 de setembro a NEC faz cinco anos de existência. Então com essa mudança, estou dizendo que ela está virando mocinha, rsrsrs.

O espaço é simples, mas ficou muito acolhedor e espero que aqui a NEC faça a diferença em meu bairro. Continuo também atendendo pelas redes sociais e pelo site (endereços abaixo) e envio para todo o Brasil, mediante pagamento de frete.

Enfim, por isso andei sumida, mas agora estou de volta e com garra, foco e fé. Tenho os produtos do EBSA ainda para testar e postar e muitas outras coisas que ficaram paradas, mas nunca esquecidas.
Deixo para você algumas fotos da nova NEC e também os links.

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Postado em: 13/06/2017 às 16:03 - Por: Neli Carpinter

Essa receita fiz para servir de entrada no fondue para dois que preparei para comemorar o dia dos namorados com meu marido.

Ingredientes

4 batatas inglesa tamanho médio;
50g de bacon em cubinhos pequenos;
100 gr de queijo parmesão ralado;
cebolinha;
Sal.

Preparo
Cozinhe as batatas por apenas 8 minutos (elas não podem amolecer). Espere esfriar um pouco e coloque no congelador por uns 30 minutos. Descasque-as e rale num ralo grosso.

Frite o bacon e reserve.

Numa frigideira (anti aderente e com tampa) coloque um pouco do óleo do bacon , coloque metade da batata e arrume de forma que forre todo o fundo. Tempere com sal à gosto.

Coloque o queijo, a cebolinha e o bacon.

Cubra com o restante da batata e tempere com sal novamente.

Em fogo baixo, deixe por uns 5 minutos ou até que doure a parte de baixo. Vire com cuidado (se necessário faça com auxílio de um prato, colocando-o em cima da frigideira e virando. Depois deslize a bata para a frigideira), tampe a frigideira e deixe por mais uns 5 minutos (o ponto é quando a batata estiver bem douradinha).

O ideal é que sirva a batata enquanto quentinha. Eu cortei em cubos para compor melhor a mesa, mas pode ir à mesa inteira.

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Postado em: às 15:43 - Por: Neli Carpinter

Ontem, dia dos namorados, preparei um fondue para comemorar com meu marido. Algo simples, sem muito requinte, mas bem bacana.

Geralmente faço para mais pessoas, foi a primeira vez que fiz somente para dois. Fiquei com medo de exagerar, porque sou exagerada quando diz respeito a comida. Reduzi bem as quantidades que costumo usar, mas mesmo assim sobrou um pouquinho de cada coisa, mas nada demais.

Vamos aos detalhes!

Para entrada fiz batata rosti.

Nesse link você encontra a receita batata rosti – receita.

Coloquei-a cortada à mesa para ficar mais charmosa.

O fondue, optei pela versão de carne e com óleo.

Usei:

300 gr de contra filé;
1 filé de peito de frango;
200 gr de picanha suína;
1 gomo de linguiça calabresa (sempre uso linguiça fina e resolvi testar a calabresa, mas a fina fica mais gostosa).

Todas as carnes picadas em cubinhos de mais ou menos 2cm.

Fiz 3 tipos de molhos:

Molho pesto de azeitona

1 colher de sopa de maionese
50ml de creme de leite
1 colher (sobremesa) de alho triturado

Molho aioli

1 colher de sopa de maionese
50ml de creme de leite
1 colher (sobremesa) de alho triturado

Molho verde

2 colheres de maionese
1 maço de cebolinha

O modo de preparar os três molhos é a mesma. Coloque os ingredientes no processador ou liquidificador e bata.

Para acompanhar, o vinho escolhido, na verdade foram os vinhos, porque tomamos 2 garrafas. Um é um vinho baratinho que gostamos muito. Ele que foi o escolhido da noite, é o country wine tinto suave, que custa na faixa de R$13,00. E, como ele foi pouco, pegamos um outro do nosso barzinho, que é o Reggio de Castela – licoroso. O Reggio não tenho idéia do valor, pois o tinha aqui há um bom tempo.

Decoração:
Decorei a mesa com velinhas em cima de corações cortados em papel vermelho para dar um arzinho romântico e um quadrinho que fiz inspirado num que vi na internet.

Combinamos de não trocar presentes, então dei para ele um certificado de melhor maridorado do mundo.

Esse foi o nosso fondue do dia dos namorados. Gostou? Espero que sirva de inspiração para você que chegou até aqui.

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Postado em: 10/06/2017 às 03:57 - Por: Neli Carpinter

Aí você já está pensando em ir dormir e se depara com a atualização do WordPress:

O sono? Ah, esse foi pras “cucuias”. Bora atualizar pra ver o que há de novo.
Prontinho! Atualizado!

E o que encontro?
Algumas maravilhas como:
– 3 novos widgets de mídia (imagem, áudio e vídeo);
– Widget de texto atualizado;
– Melhorias de link;
– Seção de notícias e eventos do WP

Imagem: Basta inserir a imagem diretamente nas configurações.

Audio: Simplesmente dá para inserir arquivo de áudio diretamente para a biblioteca de mídia.

Vídeo: Você pode adicionar qualquer vídeo da biblioteca de mídia à barra lateral do seu site.

Texto: Criar listas e inserir links rapidamente e de maneira fácil no widget.

Links: limites de link é uma nova funcionalidade. O processo é simplificado e seus links funcionarão corretamente.

Seção de notícias e eventos do WP: “O WordPress agora chama sua atenção para eventos que podem lhe ajudar a melhorar ainda mais suas habilidades com o WordPress, fazer amigos e, claro, publicar!”

Acessando o seu painel de controle do WP atualizado você vê detalhadamente essas novidades.

Eu gostei muito, e você?

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