Postado em: 09/11/2015 às 23:58 - Por: Neli Carpinter
bolo coberto com pasta americana

bolo coberto com pasta americana

Dia 1° foi aniversário do meu filho e ele nem queria bolo, mas falei que queria tentar fazer um e fiz.
Peguei uma receita e coloquei a “mão na massa”.

Antes de tudo liguei para minha tia que trabalha com bolos há muito tempo e pedi dicas de qual pasta comprar e como aplicar. E contei também com a ajuda da minha amiga Lúcia. “Duas cabeças pensam melhor que uma” neh?!

Não ficou um bolo bonito nem tampouco certinho, pelo contrário, ficou bem torto, mas por ser a primeira vez, acho que ficou até bom demais. Saboroso eu garanto que ficou, rsss.

A massa, fiz de chocolate que é a que ele mais gosta. O recheio de brigadeiro branco no bolo menor e de brigadeiro preto no maior.

Para quem quiser se arriscar, deixo a receita e algumas dicas.

Massa do bolo:
4 ovos
250 gramas de margarina (usei a qualy)
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de fermento em pó
1 xícara de chocolate em pó

Como fazer:
Bata a margarina com o açúcar durante mais ou menos 3 minutos, acrescente os ovos e bata bem.
Adicione a farinha, o leite, o chocolate e o fermento em pó.
Misture tudo sem bater muito até ficar homogêneo.
Coloque numa assadeira de 30 cm e leve para assar em forno pré aquecido por 35 minutos ou até que esteja assado.

Bolo de chocolate coberto com pasta americana

Bolo de chocolate coberto com pasta americana

Atenção!
-Todos os ingredientes têm que estar em temperatura ambiente e peneirados.
– Para untar a forma usei desmoldante, pois quando o bolo é desenformado não fica com aparência esbranquiçada.
– A pasta americana utilizada foi da marca “arcollor”.
– Para aplicar a pasta besuntei todo o bolo com um brigadeiro bem ralinho.
– Faltou colocar um acabamento, mas fica pro próximo.

mesa vista de cima

mesa vista de cima

Aprendi bastante com essa experiência e já estou pensando na próxima.

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♥ ♥ ♥ Comentários ♥ ♥ ♥

(*) Campos Requeridos



Em 15-11-2015 às 2:44 am

Oi Neli. Está sumida por aqui. Ficou ótimo o bolo! O mais importante é o carinho com que fazemos. Bjs Andreia http://www.mardevariedade.com


    Em 15-11-2015 às 9:25 pm

    Olá Andreia!
    O BEDA me sugou tanto que fiquei sem inspiração, mas já estou voltando.
    Bjus


Em 15-11-2015 às 7:04 pm

Oi, Neli.
Voltei com o blog. Adorei a sua tentativa de bolo. Não achei que ele ficou tão torto como vc mencionou no post. rs… Com o tempo a gente vai aperfeiçoando as técnicas. Eu sou muito ruim de cozinhar, então prefiro não falar nada. Kiss


    Em 15-11-2015 às 9:27 pm

    Olá Cih!
    Fico feliz que tenha voltado. Já já estarei passando lá.
    Bjus