Postado em: 26/03/2015 às 15:00 - Por: Neli Carpinter

Olá!
Mais uma receita para você fazer na Semana Santa. Essa é a quinta da série de receitas especiais que o vida que segue está disponibilizando para você ir montando o seu cardápio.

Receitas anteriores: Bacalhoada de forno, Canjica doce, Bolinho de Bacalhau e Paçoca de amendoim

Lembrando que as receitas estão sendo postadas toda quinta-feira às 15h

salada de bacalhau na alface americana

Essa salada rende bastante e você pode incrementá-la de acordo com o seu gosto.

Salada de Bacalhau na alface americana

Salada de Bacalhau na alface americana

Ingredientes

½ bacalhau sem sal e desfiado
1 lata de milho verde
1 cenoura
1 cebola
150 gr queijo prato
1 pacote (100gr) de batata palha
maionese
Azeite a gosto
Tomate cereja e ovos de codorna para enfeitar

Modo de preparar:

Em um recipiente coloque o bacalhau dessalgado, cozido e desfiado.
Rale no ralo grosso a cenoura e o queijo prato.
Pique a cebola bem batidinha.
Junte todos os ingredientes, inclusive a batata palha.
Coloque a maionese e o azeite e misture.

Retire uma a uma as folhas da alface americana (deixe a alface mergulhada na água por uns 10 minutos para que as folhas soltem com facilidade).
Vá colocando porções de salada em cada folha e vá arrumando em uma bandeja. Enfeite com tomates cereja e ovos de codorna.

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♥ ♥ ♥ Comentários ♥ ♥ ♥

(*) Campos Requeridos



Em 29-03-2015 às 3:27 pm

Deve ficar supimpa!!!!


Neli Cárpinter
Em 30-03-2015 às 4:42 am

Fica sim Alexandre. Experimente que vai gostar.


nelia
Em 30-03-2015 às 8:57 pm

parece muito bom… ótima opção para semana santa.


Em 30-04-2016 às 9:42 pm

Comprei os ingredientes, e vou experimentar essa salada, é bem do jeito que eu gosto.